Stekhäll 38 cm i skyddspåse

Diameter: 38 cm Material: varmvalsat stål

Fraktvikt: 3.084 kg

Bruks- och skötselråd för wok (pdf) Även om Muurikka-stekhällen är tillverkad i robust stål som tål mycket behöver den också lite omsorg. Genom att följa dessa anvisningar håller du din stekhäll i gott skick år efter år och överraskas inte av rost. Före användning, rengör woken genom att tvätta den med ett milt diskmedel eller hett vatten. Bränn in den genom att hetta upp woken med en gasbrännare eller med kol. Sprid ut ett tunt och jämnt lager Silava stekfett eller olja över hela ytan. Undvik att låta fettet rinna ner i ett tjockt lager i botten av stekhällen, då fettansamlingar bränns till en ojämn massa. Upprep behandlingen vid behov. Fettet mörknar och torkar i woken. När den används blir den mörkare och mer patinerad. Rengöring & ;Rengör alltid efter användning. Rengör alltid stekhällen efter användning. Häll i lite vatten, låt koka upp och rengör den med en stekspade och hushållspapper. Torka woken och olja in med matolja eller Muurikka Silava stekfett utan salt. Förvaring & ;Innan långtidsförvaring rengör, torka och olja in genom att hetta upp den med Muurikka Silava stekfett. Genom att hetta upp den avlägsnas fukt och stekfettet motverkar rostangrepp. Förvara torrt. Om woken fått rostangrepp. Gnugga stekhällen med stålull eller en grillborste, rengör och bränn in den enligt bruksanvisningen till Muurikka-stekhällen. På det sättet ser du till att den återigen är i gott skick. Det gamla salttricket & ;Om du vill rengöra din wok mellan olika maträtter är det ett bra knep att använda bordssalt. Strö rikligt med salt i woken och låt den stå över värmen i några minuter. Saltet absorberar fett, fukt och smuts. När smutsen har absorberats skrapar du bort saltet med exempelvis en stekspade. Häll i lite vatten i pannan och torka den ren. Glöm inte att därefter olja in pannan ordentligt. Din wok blir som ny.