Muurikka Sähkösavustin PRO 1200W Black Edition
Tuotenumero 54420060
Vanha tuotenumero TO6825M
223,00 €
Klassikko pukeutui mustaan! Aito ja alkuperäinen, lämpötilasäädettävä Muurikka Sähkösavustin PRO 1200W Black Edition tyylikkäällä, tummalla rungolla ja mustilla puukahvoilla. Kestävä teräsrunko on elektrolyyttisesti käsitelty, mikä savustimelle kauniin, tumman pinnan. Suomessa suunniteltu, valmistettu ja tarkastettu.
Varastossa
Toimitusaika 2-5 päivää.
Kuvaus
Klassikko pukeutui mustaan! Aito ja alkuperäinen, lämpötilasäädettävä Muurikka Sähkösavustin PRO 1200W, saatavana nyt erikoiserä: Black Edition tyylikkäällä, tummalla rungolla ja mustilla puukahvoilla. Kestävä teräsrunko on elektrolyyttisesti käsitelty, mikä savustimelle kauniin, tumman pinnan. Suomessa suunniteltu, valmistettu ja tarkastettu.
Laite toimii savustuspuruja käyttämällä heti valmiina savustimena ja ilman puruja pihauunina, ympäri vuoden. Portaattoman lämmönsäädön ansiosta laitteen lämpötilan säätäminen sopivaksi onnistuu kätevästi erilaisten ruokien valmistusta varten. Lämmönsäätö välillä 75-230 °C. Laitteella voit valmistaa kalaa, lihaa, kasviksia, äyriäisiä… vain mielikuvitus on rajana.
Runkoon kiinnitetyn lämpömittarin avulla savustuslämpötilan seuraaminen ja säätäminen on helppoa. Savustimen takaosassa olevan tuuletusventtiilin kautta ylimääräinen kosteus pääsee ulos laitteesta ja rasvapeltiin kiinnittyvä kahva auttaa herkkujen ottamista savustimesta. Laitteen ritilä, rasvapelti ja purupelti ovat konepestäviä, joten laitteen puhdistaminen on helppoa. Muurikka Sähkösavustimessa on ritilän ja rasvapellin alle kiinnittyvä kahva, joka helpottaa herkkujen ottamista Sähkösavustimesta.
- Black Edition tummalla rungolla ja mustilla puukahvoilla
- Helppokäyttöinen
- Suomessa suunniteltu, valmistettu ja tarkastettu
- Kaksi savustustasoa
- Ylemmän ritilän mitat: 24 x 48 cm Alemman ritilän mitat: 25 x 48 cm
- Yksi puru- ja rasvapelti
- Portaaton lämmönsäätö 75-230 °C
- Lämpömittarin avulla voi seurata laitteen sisälämpötilaa
- Tuuletusventtiili poistaa ylimääräistä savua ja kosteutta
- Teho 1200 W
- Liitäntäjohto 2 metriä
- Ruostumatonta terästä
- Rungon halkaisija: 28 cm
- Rungon pituus 55 cm
- Mukana reseptivihko, joka sisältää 10 reseptiä PRO-savustimelle
- Mukana suojahuppu ja pieni pussi savustuspuruja
- Ilman puruja savustinta voidaan käyttää grillinä/pihauunina
Lämmönsäätö:
1-asento = 75-110 °C
2-asento = 150-185 °C
3-asento = 190-230 °C
Matalassa lämpötilassa savustaminen (90 – 110 °C)
Jos halutaan, että laitteen lämpötila ei nouse paljoa 100 °C yläpuolelle tai jää jopa alle 100 °C, kannattaa laite kuumentaa aluksi 3-teholla haluttuun lämpötilaan jolloin savua muodostuu laitteeseen. Halutun lämpötilan saavuttamisen jälkeen ylläpitää lämpöä 1-teholla. Savua ei juurikaan muodostu laitteen ollessa 1-teholla.
Keskilämmöllä savustaminen (150 – 180 °C)
Nosta ensin laitteen lämpötila 3-teholla haluttuun lämpötilaan, jonka jälkeen ylläpidä lämpötilaa kääntämällä teho 2-asentoon. Seuraa laitteen lämpömittarista lämpötilan kehittymistä ja säädä tehoa tarvittaessa joko pienemmäksi tai suuremmaksi.
Kuumasavustaminen (190 – 230 °C)
Kuumasavustettaessa laitteen tehoa ei juurikaan tarvitse säätää, vaan voit antaa laitteen olla koko savustamisen ajan 3-säädöllä. Kuumasavustaessa voit seurata kellosta, milloin ruoka on kypsää. Viitteelliset kuumasavustusajat löydät alta.
| 0,5 kg | 1 kg | 1,5 kg | |
| Kala | 15-25 min. | 25-35 min. | 35-60 min. |
| Äyriäiset ja ravut | 10-15 min. | 25-30 min. | 30-35 min. |
| Kanalinnut | 40-45 min. | 50-55 min. | 60-65 min. |
| Sianliha | 30-35 min. | 40-45 min. | 50-55 min. |
| Naudanliha | 20-25 min. | 40-45 min. | 50-55 min. |
| Lammas | 30-35 min. | 40-45 min. | 50-55 min. |
| Kasvikset | 20 min. | ||
| Peruna | 40 min. | ||
| Maissintähkä | 60 min. | ||
Reseptejä tuotteelle
- Savustettua fetalla täytettyä kirjolohta
- Savustettua briskettiä eli naudanrintaa hot n `Sweet
- Pasta paahdetusta ja savustetusta maa-artisokasta ja sitruunasta
- Miedosti savustettua bratwurstia, makeaa paprikaa ja kokojyväsinapilla maustettua perunasalaattia
- Savustettuja sinisimpukoita, aiolia savustetusta valkosipulista
- Kotijuustoa ja savustettuja vihanneksia
- Hitaasti savustettua porsaanniskaa, sipulia ja gremolata kastiketta
- Puolikas savustettu jyväbroileri sitruunatimjamilla ja salvialla maustettuna
- Täytetyt paprikat ja kesäkurpitsat savustimessa
- Savustetut poro-pekonirullat
- Savustettu porsaan sisäfilee
- Savustettu karitsan paahtopaisti ja hunajapaahdetut uunijuurekset
- Savustetut kana-vihannesvartaat
- Savustetut broilerin siivet ja savumajoneesi
- Savuisa katkarapukeitto
- Savuisa palsternakkakeitto
- Savustetut muikut ja sitruunavinaigrette
- Savustettu leipäjuusto ja marinoidut marjat
4 arviota tuotteelle Muurikka Sähkösavustin PRO 1200W Black Edition
Sinun on kirjauduttava sisään kun haluat kirjoittaa arvioinnin.
Pakkaus sisältää savustusohjeet, pienen pussillisen savustuspuruja, reseptivihkon ja suojahupun.
Osat: 2 ritilää, 1 purupelti, 1 rasvapelti
Sähköliitäntä: maadoitettu pistoke 230V 50Hz
Liitäntäjohto: 2 m
Sähköteho: 1200 W
Materiaali: ruostumaton teräs, elektroyyttisesti käsitelty tumma pinta
Koko: halkaisija 28 cm / pituus 55 cm
Rungon paksuus: 0,6 mm
Tuote on CE hyväksytty ja täyttää sähkölaitteille erikseen määritetyt standardit. Tuote täyttää myös EU:n asettaman elintarvikekontaktimateriaalivaatimuksen.
Rahtipaino: 8.75 kg
54420010 54420020 Muurikka Sähkösavustin PRO 1100W ja 1200W (PDF)
Muurikka Sähkösavustin mallien vertailutaulukko (PDF)
Matalassa lämpötilassa savustaminen (90 – 110 °C)
Jos halutaan, että laitteen lämpötila ei nouse paljoa 100 °C yläpuolelle tai jää jopa alle 100 °C, kannattaa laite kuumentaa aluksi 3-teholla haluttuun lämpötilaan jolloin savua muodostuu laitteeseen. Halutun lämpötilan saavuttamisen jälkeen ylläpitää lämpöä 1-teholla. Savua ei juurikaan muodostu laitteen ollessa 1-teholla.
Keskilämmöllä savustaminen (150 – 180 °C)
Nosta ensin laitteen lämpötila 3-teholla haluttuun lämpötilaan, jonka jälkeen ylläpidä lämpötilaa kääntämällä teho 2-asentoon. Seuraa laitteen lämpömittarista lämpötilan kehittymistä ja säädä tehoa tarvittaessa joko pienemmäksi tai suuremmaksi.
Kuumasavustaminen (190 – 230 °C)
Kuumasavustettaessa laitteen tehoa ei juurikaan tarvitse säätää, vaan voit antaa laitteen olla koko savustamisen ajan 3-säädöllä. Kuumasavustaessa voit seurata kellosta, milloin ruoka on kypsää. Viitteelliset kuumasavustusajat löydät ohessa olevan PDF- ohjeen lopusta.
Sähkösavustimen puhdistus
Sähkösavustin on ruostumatonta terästä. Irrotettavat sisäosat eli purupelti, rasvapelti ja ritilät kannattaa puhdistaa joka käytön jälkeen, osat voi pestä vaikka astianpesukoneessa. Vinkki! Purupellillä ja rasvapellillä voi käyttää suojana foliota, helpottaa puhdistamista. Varsinkin, jos käytät sokeripaloja lisävärin saamiseksi kalaan, ne sulavat helposti kiinni purupeltiin.
Suosittelemme myös puhdistamaan sähkösavustimen sisältä, jos seinämiin on kertynyt paljon karstaa ja rasvaa. Irrota sähkövastus savustimesta (vastus on kiinni 1 lukkomutterilla), poista vastus ja vastuksen tuki savustimesta, jolloin voit pestä savustimen sisältä esimerkiksi Muurikka Monipuhdistajan avulla.
Eeva Orhanen (varmistettu kirjoittaja) –
Mainio pihakeittiön laite kalansavustukseen ja moneen muuhunkin ruuanlaittoon. Ostin tämän uuden vanhan Muurikka savustimen tilalle, ja ilo oli huomata, että tuotekehittelyä oli tapahtunut paljon (vaikka vanhaan, hyvin paljon käytettyynkin olin ollut tyytyväinen).
Henna Hietala (varmistettu kirjoittaja) –
Hieno uusi väri. Suosittaisin ehdottomasti valitsemaan tämän mallin, jossa on lämpötilan säädin, koska se tuo monipuolisuutta savustukseen.
ullamakkonen69 (varmistettu kirjoittaja) –
Hyvä tuote,lämpötila säädin ja mittari, monipuolinen savustukseen ja muuhun ruuan valmistukseen!
Susanna Ahokas (varmistettu kirjoittaja) –
Tyylikäs savustin. Vetokahva erittäin hyödyllinen, samoin lämpötilan säädin. Kokeiltu vasta talvipakkasilla, toimi mainiosti.