Muurikka Sähkösavustin PRO 1200 W ja MEATER+

Kuvaus

Muurikka Sähkösavustin PRO 1200 W ja MEATER+

MEATER+ langattoman paistomittarin avulla saavutat täydellisen kypsyyden savustaessasi ja seuraat valmistumista helposti puhelimestasi. MEATER mobiiliapplikaatio hälyttää kun ruoka on valmista! Yhdessä MEATER+ ja lämpötilasäädettävä Muurikka Sähkösavustin PRO 1200 W tuo uusia ulottuvuuksia savustamiseen. Tällä tuotepaketilla onnistut varmasti!

MEATER+ on täysin langaton paistomittari, jonka Bluetooth-ominaisuudet ovat paremmat kuin edeltäjässä, Bluetooth kantavuus jopa 50 metriä. MEATER+ langaton paistomittari takaa onnistuneen lopputuloksen grillauksessa ja savustuksessa. Saat tarkan lämpötilan myös paistaessa pannulla ja nuotiolla – ilman häiritseviä johtoja.

MEATER+ paistomittarin avulla saat tehtyä ravintolatasoisia liharuokia vaivattomasti kotona. MEATER mobiiliapplikaatio avustaa kokkauksen alusta loppuun saakka ja hälyttää kun raaka-aine on saavuttanut tavoitelämpötilan. Helposti asennettava sovellus on yhteydessä MEATERiin joko Bluetoothilla tai WiFi-yhteydellä. Sovellus saatavana Androidille, iPhonelle ja iPadille. MEATER+ langaton paistomittari säilyy ja latautuu bambusta valmistetussa, tyylikkäässä lataustelineessä.

MEATER+ paistomittarin ominaisuudet:

• Helppo asentaa ja yksinkertainen käyttää
• Mobiiliapplikaatio avustaa kokkauksen alusta loppuun
• Puhelimesi hälyttää automaattisesti, kun liha on valmis
• MEATER on yhteydessä puhelimeesi Bluetoothin avulla
• MEATER Link jakaa yhteyden muille puhelimille WiFi -verkossa *
• MEATER Cloud pilvipalvelu mahdollistaa etäkäytön internetin kautta *
• MEATER paistomittari ladataan mukana tulevalla puisella laturilla
• * MEATER Link & MEATER Cloud vaatii vähintään kaksi mobiililaitetta
• Materiaalit: Ruostumaton teräs & keraami
• Vedenkestävä, helppo puhdistaa
• Bluetooth kantavuus: 50 metriä laturiin rakennetun Bluetooth-sillan avulla
• Lihan sisälämmön mittaus 100°C asti
• Ulkolämpötilan (grilli, uuni yms.) mittaus 275°C asti
• Yksi lataus kestää yli 24 tuntia
• Koko: 130mm x 6mm
• Applikaatio: Android 5.0 tai uudempi, iPhone & iPad iOS 9.3 tai uudempi

Muurikka Sähkösavustin PRO 1200 W toimii savustuspuruja käyttämällä heti valmiina savustimena ja ilman puruja pihauunina, ympäri vuoden. Portaattoman lämmönsäädön ansiosta laitteen lämpötilan säätäminen sopivaksi onnistuu kätevästi erilaisten ruokien valmistusta varten. Lämmönsäätö välillä 75-230 °C. Laitteella voit valmistaa kalaa, lihaa, kasviksia, äyriäisiä… vain mielikuvitus on rajana.

Runkoon kiinnitetyn lämpömittarin avulla savustuslämpötilan seuraaminen ja säätäminen on helppoa. Savustimen takaosassa olevan tuuletusventtiilin kautta ylimääräinen kosteus pääsee ulos laitteesta ja rasvapeltiin kiinnittyvä kahva auttaa herkkujen ottamista savustimesta. Laitteen ritilä, rasvapelti ja purupelti ovat konepestäviä, joten laitteen puhdistaminen on helppoa. Muurikka Sähkösavustimessa on ritilän ja rasvapellin alle kiinnittyvä kahva, joka helpottaa herkkujen ottamista Sähkösavustimesta.

Muurikka Sähkösavustin PRO ominaisuudet:

• Helppokäyttöinen
• Suomessa suunniteltu, valmistettu ja tarkastettu
• Kaksi savustustasoa
• Ylemmän ritilän mitat: 24 x 48 cm Alemman ritilän mitat: 25 x 48 cm
• Yksi puru- ja rasvapelti
• Portaaton lämmönsäätö 75-230 °C
• Lämpömittarin avulla voi seurata laitteen sisälämpötilaa
• Tuuletusventtiili poistaa ylimääräistä savua ja kosteutta
• Teho 1200 W
• Liitäntäjohto 2 metriä
• Ruostumatonta terästä
• Rungon halkaisija: 28 cm
• Rungon pituus 55 cm
• Mukana reseptivihko, joka sisältää 10 reseptiä PRO-savustimelle
• Mukana suojahuppu ja pieni pussi savustuspuruja
• Ilman puruja savustinta voidaan käyttää grillinä/pihauunina

Lämmönsäätö:
1-asento = 75-110 °C
2-asento = 150-185 °C
3-asento = 190-230 °C

Matalassa lämpötilassa savustaminen (90 – 110 °C)

Jos halutaan, että laitteen lämpötila ei nouse paljoa 100 °C yläpuolelle tai jää jopa alle 100 °C, kannattaa laite kuumentaa aluksi 3-teholla haluttuun lämpötilaan jolloin savua muodostuu laitteeseen. Halutun lämpötilan saavuttamisen jälkeen ylläpitää lämpöä 1-teholla. Savua ei juurikaan muodostu laitteen ollessa 1-teholla.

Keskilämmöllä savustaminen (150 – 180 °C)

Nosta ensin laitteen lämpötila 3-teholla haluttuun lämpötilaan, jonka jälkeen ylläpidä lämpötilaa kääntämällä teho 2-asentoon. Seuraa laitteen lämpömittarista lämpötilan kehittymistä ja säädä tehoa tarvittaessa joko pienemmäksi tai suuremmaksi.

Kuumasavustaminen (190 – 230 °C)

Kuumasavustettaessa laitteen tehoa ei juurikaan tarvitse säätää, vaan voit antaa laitteen olla koko savustamisen ajan 3-säädöllä. Kuumasavustaessa voit seurata kellosta, milloin ruoka on kypsää.

Reseptejä tuotteelle

• Savustettua fetalla täytettyä kirjolohta
• Savustettua briskettiä eli naudanrintaa hot n `Sweet
• Pasta paahdetusta ja savustetusta maa-artisokasta ja sitruunasta
• Miedosti savustettua bratwurstia, makeaa paprikaa ja kokojyväsinapilla maustettua perunasalaattia
• Savustettuja sinisimpukoita, aiolia savustetusta valkosipulista
• Kotijuustoa ja savustettuja vihanneksia
• Hitaasti savustettua porsaanniskaa, sipulia ja gremolata kastiketta
• Puolikas savustettu jyväbroileri sitruunatimjamilla ja salvialla maustettuna
• Täytetyt paprikat ja kesäkurpitsat savustimessa
• Savustetut poro-pekonirullat
• Savustettu porsaan sisäfilee
• Savustettu karitsan paahtopaisti ja hunajapaahdetut uunijuurekset
• Savustetut kana-vihannesvartaat
• Savustetut broilerin siivet ja savumajoneesi
• Savuisa katkarapukeitto
• Savuisa palsternakkakeitto
• Savustetut muikut ja sitruunavinaigrette
• Savustettu leipäjuusto ja marinoidut marjat