Lax på häll, med dill och pepparrot

Hällens lätt kupade form gör att den passar även för såsigare rätter. Dessa somriga smaker gör sig exempelvis utmärkt till altanmiddagen. Kanske kan både dillen och potatisen plockas i egen odling?

Ingredienser (4 port):

• 450 g lax
• 400 g kokt potatis, skivad
• eller hel beroende på storlek
• 3 dl vatten
• 0,5 tärning fiskbuljong
• 3 dl grädde
• 30 g smör
• 1 cm pepparrot
• 1 kruka dill
• Salt och peppar

Steg för steg:

Etiketter: huvudrätter