Muurikka Röklåda

Beskrivning

Röklåda

• Av högklassigt rostfritt stål
• Kan användas över öppen eld, på grill eller gasgrill
• Inklusive 2 galler och dropplåt
• Rökspånet strös på lådans botten
• Lådans längd 44 cm, bredd: 27 cm och höjd 18,5 cm
• Rökgallrets mått 23 x 39 cm

I röklådan med två galler kan man röka mycket på en gång. Den kan användas på många sätt, över öppen eld, på en grill eller på en gasolgrill. Dropplåten gör den lätt att rengöra. Tillverkad av rostfritt stål. Placera röklådan stadigt över eldstaden. Röklådan kan också placeras på gas- eller kolgrillens galler. Strö finfördelad alflis eller alspån på röklådans botten. Du får mer färg och smak genom att lägga till enbärskvistar eller 2–3 sockerbitar. Placera dropplåten ovanpå rökspånen. Placera den rensade men ofjällade fisken som ska rökas på gallren, placera gallren på dropplåten i röklådan och placera locket ovanpå röklådan. Du kan också salta fisken efter rökning. Rök fisken i 20–50 minuter beroende på fiskens storlek och eldens intensitet. Fiskarna är färdiga när fenorna och ryggbenen lossnar lätt. När fisken är färdig, lyft lådan från eldstaden. Alltför varm eld kan bränna fisken. Rengör röklådan, dropplåten och gallret noggrant efter varje användning.