119,00 €
Rund rökpanna för gas, el eller öppen eld.
Finns i lager
Leveranstid 2-5 arbetsdagar.
Det runda rökkärlet passar bra till sommarköken. Både med gasbrännare och elgrill får man en jämn temperatur som lätt kan regleras. Det gör det enkelt att röka fisk, kött och grönsaker. Trähandtaget gör det enklare att lyfta av locket. Passar också för öppen eld. Tillverkad av rostfritt stål. Placera dropplåten ovanpå rökspånen. Placera råvarorna på gallret och placera locket ovanpå rökpannan. Fiskarna är färdiga när fenor och skinn enkelt lossnar. Fiskarna kan också saltas efter rökningen. Då fräter inte saltvattnet insidorna. Rengör och torka rökpannan och gallret efter användning. Då är produkten genast redo för nästa användning och det spillda saltet fräter inte rökpannan. Att röka kött: Köttet kan tillagas först i en grill eller panna och slutligen smaksättas med rök i en rökpanna. Du kan också tillaga köttet direkt i rökkärlet, rökspån kan också tillsättas i slutskedet av matlagningen. När du röker kött kan du också prova andra typer av rökspån utöver alspån, till exempel äppelträ eller ek.
Du måste vara inloggad för att skriva en recension.
Pannans diameter: 42 cm Gallrets diameter: 40 cm Material: rostfritt stål
Fraktvikt: 3.565 kg
Det runda rökkärlet passar bra till sommarköken. Strö ett jämnt lager rökspån eller flis, exempelvis alspån, på rökkärlets botten. Du kan också tälja flisen själv av alträ. Du får mer färg och smak genom att lägga till enbärskvistar eller 2–3 sockerbitar ovanpå spånet. Placera en dropplåt ovanpå rökspånen och därefter ett galler. Rensa fisken och rada upp dem jämnt på ett galler placerat i rökkärlet. Smörj gallret med matolja innan du lägger på råvarorna. Fisken kan också saltas efter rökningen. Placera rökkärlet ovanpå gasbrännare, elgrill eller över öppen eld. Vid användning på elgrill: Lägg på locket på rökpannan och lyft på den på grillen. Anslut kontakten till ett jordat uttag och justera termostaten på elgrillen till maxtemperatur under rökning. Fiskarna är färdiga när ryggbenen lossnar lätt. Efter rökningen kan du hålla maten varm genom att justera termostaten till lägsta temperatur (läge 1 på regulatorn). Efter användning, vrid termostatknappen till 0 och koppla ur kontakten från elnätet. Efter användning, rengör och torka ur rökpannan, dropplåten och gallret. Saltvatten som har droppat ner kan korrodera rostfritt stål över tid.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.