109,00 €
Finns i lager
Leveranstid 2-5 arbetsdagar.
Muurikka PRO Damascus grönsakskniv är tillverkad av högklassigt VG10-stål. Den supervassa och hållbara Damascuskniven är tillverkad med den traditionella smidesmetoden lager-för-lager, och bladets yta har ett vackert, unikt damaskmönster i 67 lager. Handtaget är ett glasfiber- och epoxibaserat G10-material som ger ett fast grepp. Materialet är hållbart, underhållsfritt och även lämpligt för fuktiga förhållanden.
Kniven är förpackad i en elegant presentförpackning.
Diska aldrig kniven i diskmaskin, utan helst omedelbart efter användning genom att skölja med vatten och torka noggrant. Förvara knivarna i ett knivställ eller på en plats som inte är i kontakt med andra metallföremål.
Knivlängd 27,5 cm, blad 14 cm, bladbredd 4,0 mm, bladtjocklek 2,5 mm. Vi rekommenderar att du köper en Muurikkka våtslipsten när du köper denna kniv.
OBS! Kniven får inte slås mot eller vridas i hårda råvaror såsom fryst kött eller ben, kokosnöt eller konservlock. Det finns risk för att stålbitar lossnar.
Damascusstål är en skarp och hållbar ståltyp som ursprungligen utvecklades i Mellanöstern för tillverkning av svärd och knivar. Hårt stål underlättar arbetet och möjliggör extremt skarp slipning.
Knivlängd: 27,5 cm
Blad: 14 cm
Bladbredd: 4,0 mm
Bladtjocklek: 2,5 mm
Fraktvikt: 0.2 kg
Våra professionella knivar är väl lämpade för att hantera alla dina matlagningsbehov. Det Ultra-Premium-polerade och smidiga G10-glasfiberhartshandtaget ger överlägsen styrka, och dess hygieniska konstruktion säkerställer att smuts och rester inte ansamlas. G10-handtaget är motståndskraftigt mot hetta, kyla och fukt och konstruerat med full tånge. Bladet är handslipat till en 16 graders vinkel på båda sidorna vilket ger ett vassare blad som håller längre.
Den professionella kniven är välbalanserad, så du kommer inte att känna att något hindrar dig. Knivens ergonomi minskar risken för värk och trötthet i händerna. Bladkanten minimerar risken att mat fastnar på kniven.
Disk- och skötselanvisningar
Även om rostfritt stål är motståndskraftigt mot fläckar och rost är det inte helt ogenomträngligt för vatten. Får endast diskas för hand, inte i maskin. Det är bäst att diska kniven för hand efter varje användning och sedan torka den torr så att ingen fukt finns kvar. En diskmaskin kan lämna efter sig fukt och matpartiklar, och kan dessutom skada bladet med sina högtrycksstrålar. Korrosion kan uppstå om rester av mat eller fukt blir kvar på bladet över natten. En högklassig produkt som denna är en investering, och om du sköter den på rätt sätt kan du se fram emot många års stressfri användning. OBS! Kniven får inte slås mot eller vridas i hårda råvaror såsom fryst kött eller ben, kokosnöt eller konservlock. Det finns risk för att stålbitar lossnar. Använd inte kniven på hårda föremål eller på ytor såsom granit eller glas.
Var försiktig
Var försiktig när du använder din kniv. Bladet är extremt vasst. Se till att du alltid håller kniven utom räckhåll för barn och husdjur. Förvara om möjligt din kniv i den medföljande presentförpackningen eller knivblocket.
Underhåll
Kom ihåg att du måste slipa knivbladet med jämna mellanrum. Om du använder en slipsten eller ett slipstål, håll bladet i rätt vinkel medan du slipar. Om du känner att kniven fastnar lite behöver bladet bara finslipas lite, det behöver inte slipas om helt.