Muurikka Elrökugn 1100W Basic
Produktnummer 54410060
109,00 €
Rökugn – Det äkta originalet Samma högklassiga egenskaper som Muurikkas andra rökugnar och är lätt att montera ihop själv.
Finns i lager
Leveranstid 2-5 arbetsdagar.
Beskrivning
Du känner igen en äkta Muurikka Elrökugn med stämpeln Genuine Muurikka Product. Muurikka Elrökugn är en både lättanvänd och mångsidig utomhusugn i en enhet. Enkelt och smidigt att röka kött, fisk, grönsaker och korv i. Rökugnen kan även användas utan rökspån som en mångsidig grill och uteugn året om. Den äkta ursprungliga rökugnen från Muurikka finns nu i en modell som man enkelt monterar ihop själv. Monteringsanvisningar medföljer.
- Lätt att använda
- Produkten ska monteras, monteringsanvisningar medföljer
- En röknivå
- Gallrets mått: 24 x 42 cm
- En rökplatta och en dropplåt
- Effekt 1100 W
- Anslutningssladd 2 meter
- Rostfritt stål
- Stommens diameter: 25 cm
- Stommens längd 50 cm
- Utan rökspån kan rökugnen användas som grill/utomhussugn
Användning
Rök enkelt kött, fisk, grönsaker och korv. Den kan också användas för att smaksätta mat med rök. Rökugnen kan även användas utan rökspån som en mångsidig grill och uteugn året om. När maten tillagas vid högre temperaturer blir den saftigare om den förpackas i aluminiumfolie. Det är viktigt att man under tillagningen regelbundet följer med hur maten blir färdig.
Så här röker du fisk
Salta och krydda eller marinera färsk, rensad fisk eller fiskfiléer före rökning. Du kan också salta fisken efter rökningen medan den fortfarande är varm. Om du använder fryst fisk, tina dem svalt och salta dem före rökning. Sprid ett tunt lager, ca 2 dl ren, grov rökspån eller flis som lämpar sig för rökning på rökplattan. OBS! Kolla att rökspånet är fuktigt. Om det är för torrt eller mängden är för stor kan locket plötsligt öppna sig under rökningen! Du kan fukta spånet med exempelvis en sprayflaska. Skjut in spånplåten på de stöd som finns ovanför elslingan. Du kan lägga till eller fukta spånorna om de förkolnas för snabbt. Istället för rökspån kan du också använda skivor av avsågat alvirke. Många trädslag, inklusive al, äpple, ek, hickory och körsbärsflis, lämpar sig för rökning. Placera fisken i ett lager på gallren och för in gallren i rökugnen. Övervaka rökningen och följ med hur fisken blir färdig. Röktiden beror på fiskarnas antal och storlek. Små fiskar blir färdiga på 15–20 och större på 40–60 minuter. En laxfilé blir färdig på ca 35 till 50 minuter, beroende på filéns storlek. Fiskarna är färdiga när fenor och skinn enkelt lossnar. Se mer info i bruksanvisningen.
| 0,5 kg | 1 kg | 1,5 kg | |
| Fisk | 15–25 min. | 25–35 min. | 35–60 min. |
| Skaldjur | 10–15 min. | 25–30 min. | 30–35 min. |
| Fågel | 40–45 min. | 50–55 min. | 60–65 min. |
| Gris | 30–35 min. | 40–45 min. | 50–55 min. |
| Nöt | 20–25 min. | 40–45 min. | 50–55 min. |
| Lamm | 30–35 min. | 40–45 min. | 50–55 min. |
| Grönsaker | 20 min. | ||
| Potatis | 40 min. | ||
| Majskolv | 60 min. |
Passande tillbehör
Du måste vara inloggad för att skriva en recension.
Delar: 1 galler/rökplatta/dropplåt Anslutning: jordad stickpropp 230/50Hz Sladd: 2 m Effekt: 1100W Material: rostfritt stål Storlek: diameter 25 cm / längd 50 cm. Att rengöra rökugnen. Rökugnen är tillverkad av rostfritt stål. Rengör rökplattan, dropplåten och gallren efter användning. Tål maskindisk. Tips! Du kan använda folie för att skydda rökplattan och dropplåten vilket också underlättar rengöringen. Särskilt om du använder sockerbitar för att ge fisken extra färg smälter de lätt fast på rökplattan. Vi rekommenderar också att du rengör insidan av rökugnen om det har samlats mycket fett på väggarna. Ta bort elmotståndet från rökugnen (motståndet är fäst med 1 låsmutter), ta bort motståndet och motståndsstödet från rökugnen, så att du kan rengöra rökugnen inuti med till exempel Muurikka Multi-Rengöringsmedel.
Fraktvikt: 5.975 kg
Recensioner
Det finns inga recensioner än.