Arki lätt gjutjärnspanna 26 cm och stekspade av rostfritt stål

Beskrivning

Väl skött bildas en naturlig non-stick-yta på pannan, vilket innebär att behovet av underhåll minskar och non-stick-egenskapen förbättras. Tack vare en ny tillverkningsprocess kan gjutjärn göras lättare än när det tillverkas med traditionella metoder. Gjutjärn kan användas i ugn och på alla spistyper, även induktion. Den starka gjutjärnsytan värms upp snabbt, tål hård och långvarig uppvärmning och användning av metallredskap.

Rengöring:

Rengör pannan genom att diska den med varmt vatten eller koka vatten i pannan, använd inte diskmedel. Diskmedel avlägsnar det skyddande lagret av fett från pannans yta, som är viktigt med tanke på att den ska hållas rostfri och behålla sina stekegenskaper. Rengör alltid pannan för hand, aldrig i diskmaskinen. Svår smuts kan avlägsnas genom att gnugga pannans yta med en grov svamp eller borste. Torka av pannan ordentligt, t.ex. med hushållspapper och fetta in den lätt med matolja före förvaring.

Att bränna in pannan på spisen:

Rengör pannan genom att diska den med hett vatten eller koka vatten i den. Gnugga några tunna lager stekfett eller matolja på den varma pannans insida. Vänta tills fettet absorberas i pannans yta mellan appliceringarna. Fettet avger lite rök när det absorberas i pannans yta. Torka slutligen av pannan från överflödigt fett.

Att bränna in pannan i ugnen:

Rengör pannan genom att diska den med hett vatten eller koka vatten i den. Förvärm pannan en stund i ugnen, tillsätt sedan stekfett eller matolja som ett tunt lager på pannans yta. Om du använder stekfett, värm pannan en halvtimme i ugnen i 250 grader. Om du använder matolja, värm pannan 1–2 timmar i 150 grader. Torka slutligen av pannan från överflödigt fett. Vi rekommenderar att du köper Muurikka Silava stekfett med stekpannan.