Savupaprikaöljy
2 annosta:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 tl savupaprikajauhetta
- ½ tl chilijauhetta
- ½ tl stevia sweet crystalia tai 1 tl sokeria
- ½ valkosipulinkynsi raastettuna
Mittaa ainekset pieneen kuppiin ja sekoita. Anna maustua hetki.
Käytä kastikkeena grillatulle lihalle, kaalille ja sipulille.
Tämän helpommaksi ei grillaaminen enää mene. Esivalmistelut kun ovat lähinnä kasvisten lohkominen ja puolittaminen, ei edes kuoriminen, ja suolan ripottelu lihan pinnalle.
Resepti: Eeva-Maria Lisko @keveammatkattilat