Takaisin resepteihin
Yleiset

Kermainen polenta

(neljälle) 15 min.

  • 8 dl kanalientä
  • 3 dl polentaryynejä
  • 2 dl kermaa
  • 1 dl juustoraastetta
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria

Tarjoiluun:

  • voita

Sekoita kanaliemi ja polentaryynit haudekattilassa ja laita kannella peitettynä vesihauteen päälle hautumaan. Anna kypsyä rauhassa 10 min. ja nosta sitten kansi pois. Sekoita polentaa koko ajan samalla kun lisäät kerman ohuena norona. Kääntele lopuksi juustoraaste polentaan ja mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoa voinokareen kanssa.

Avainsanat: ,